Культовий японський рибний ринок закрили через старість

У Токіо закрився найбільший в світі рибний ринок Цукідзі. Замість нього влада пропонує відправитися за рибою і морепродуктами на сучасний ринок Тойосу в Токійській затоці. Про це пише The Japan Times.

Відкритий в 1935 році рибний ринок Цукідзі протягом десятиліть вважався однією з головних визначних пам’яток Токіо. Легендарний данський шеф-кухар Рене Редзепі, чий ресторан кілька років поспіль ставав кращим в світі, назвав Цукідзі кулінарним чудом світу. Для туристів ринок був не просто місцем, де продають рибу. Він давав іноземцям можливість познайомитися з важливою частиною культури міста. Щодня його відвідувало понад 40 000 чоловік.

Однак, за визнанням влади, Цукідзі помітно застарів. Конструкція з древ, зведена більше 80 років тому, була спроектована в епоху, коли морепродукти прибували на невеликих рибальських судах прямо до доків ринку. Тепер же майже весь асортимент поставлявся в контейнерах прямо з аеропорту. В кінці минулого тижня Цукідзі був закритий. Але вже 11 жовтня в Токійській затоці розкриє двері новий оптовий ринок Тойосу, покликаний замінити японську легенду.

Тойс дозволить відвідувачам побачити те, що відбувається всередині нього, включаючи традиційний ритуал оптового продажу тунця, з спеціальних оглядових майданчиків, захищених склом. На додаток до них відкриють магазини і ресторани. Деякі з них спочатку розташовувалися на Цукідзі. Недалеко від ринку розташувалися торгово-розважальний центр Lalaport Toyosu, кінотеатр і сучасна набережна. Для відвідувачів новий ринок буде доступний тільки з 13 жовтня. Години роботи ринку щодня з 5 ранку до 5 вечора, крім неділі та святкових днів. Потрапити до Тойс найпростіше від станції Shijō-mae на лінії Yurikamome.

Посмотреть сколько стоит коммерческая недвижимость +в испании вы можете посетив сайт domazurfrance.com.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *